Producto obtenido por liofilización de la cereza.
Piezas de cereza troceada (0-15 mm) de color rojo oscuro. Olor y sabor característicos.
Aplicaciones:
Decoración de platos salados y dulces o directamente como snack saludable. Si se introduce como inclusión en recetas de chocolates, bombones, galletas y otras aplicaciones con baja humedad, la fruta mantiene su carácter crujiente. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.
Condiciones de almacenamiento
Vida útil de 12 meses en las condiciones de almacenado especificadas.
Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco, seco y oscuro. Producto higroscópico.
Formato
Bolsa PET 12 µ + LPDE 60 µ dentro de bote de polipropileno de 100g.
Información nutricional para 100 g
- Energía 1481 kJ / 351 kcal
- Grasas 3,2 g
- Saturadas 0,7 g
- Hidratos de carbono 63,1 g
- Azúcares 63,1 g
- Fibra 6,6 g
- Proteínas 5,7 g
- Sal 0,03 g
Alérgenos
Ninguno.

MOLDE TABLETA LOVE
TAPA VASO ZURITO 21 CL - 100 UNI - MARTELLATO
JUEGO 4 AGUJAS INYECTORAS SIFON
COLORANTE SPRAY ROSA PASTEL 250 ML
HUEVO TERMOFORMADO 40X31H17MM 14 FORMAS
Cereza roja calibre 20-22mm 1.5kg Soc Chef
SPRAY TERCIOPELO CORAL 250 CL
TARJETA CHOC.BCO SUPER DAD C/64U
VELA CON LUNARES - NÚMERO 1 MODECOR
CREMA COCO 1,4 KG
GEL PARA FLAMEAR CHILE BOTE 200ML
MOLDE SILICONA PARA TARTA PUFFY Ø 180
NATA VEGETAL OMEGA 11% AZUCAR 1L
Kit Huevo Ramses - 4 uds para hacer 2 huevos completos, h 200 mm Pavoni KT139
Molde silicona Pavoni Cereza
CAJA PARA TARTAS 20X20X20 CM 5 UNDS
SPRAY TERCIOPELO AMARILLO 250ML
STENCIL FLORES
ALGINATO 400 GR 







