PEPITAS DE FRESA 500g 3/5mm Soc Chef

Fruta texturizada en forma de cubito, de textura blanda. 9 a 15 % de humedad, mínima actividad de agua, resistente al horno y congelación. Uso en bollería, panadería, heladería, chocolatería y restauración, en inclusión, decoración o topping.