ESTABILIZANTE HELADO 2KG

Name: ESTABILIZANTE HELADO 2KG
Brand: Soc Chef
SKU: SOC14-8276
Availability: OutOfStock

41,00 €

Estabilizante en polvo para los helados de leche y las cremas heladas, de sabor azucarado. Certif. Halal.

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SKU: SOC14-8276 Categoría: Materia prima Etiquetas: materia prima, Soc chef, texturas esferificantes Marca: Soc Chef

Es un agente estabilizante para los helados de leche y las cremas heladas.

Modo de empleo: 70-80g de Super Structure por 1L de leche. Mezclar con el azúcar e incorporar los otros ingredientes.

Dosis recomendada: De 70 g a 80 g por L

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