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    GELATINA VEGETAL EM PÓ 500 g

    GELATINA VEGETAL EM PÓ 500 g

    26,40 €

    Produto obtido por liofilização de cerejas.
    Pedaços de cereja em cubos (0-15 mm) de cor vermelho-escura. Aroma e sabor característicos.

    Aplicações:

    Ideal para decorar pratos salgados e doces, ou simplesmente como um lanche saudável. Quando incorporada em receitas de chocolates, balas, biscoitos e outras preparações com baixa umidade, a fruta mantém sua crocância. Em preparações mais úmidas, como sorvetes, sobremesas e muffins, a fruta reidrata, resultando em uma textura macia e xaroposa.

    Condições de armazenamento

    Validade de 12 meses sob as condições de armazenamento especificadas.
    Armazene em recipiente hermético, em local fresco, seco e escuro. Produto higroscópico.

    Formatar

    Bolsa PET 12 µ + LPDE 60 µ dentro de bote de polipropileno de 100g.

    Informação nutricional por 100g

    • Energia 1481 kJ / 351 kcal
    • Gorduras 3,2 g
      • Gorduras saturadas 0,7 g
    • Carboidratos 63,1 g
      • Açúcares 63,1 g
    • Fibra 6,6 g
    • Proteína 5,7 g
    • Sal 0,03 g

    Alérgenos

    Nenhum.

    REF: TR608718 Categorias: , , , , , Etiquetas: ,
    Preparação do pó gelificante.

    Como usar

    Dispersão

    Misture os ingredientes com um liquidificador de imersão. Aqueça a pelo menos 65 °C.
    Retire do fogo e despeje em uma forma. Deixe firmar.

    Dosagem recomendada
    50 g/kg

    Condições de armazenamento

    Conservar em local fresco e seco, mantendo o recipiente fechado e protegido da luz.

    Formatar

    Recipiente de polipropileno de 500 g

    Informação nutricional por 100g

    • Energia 1328,5 kJ / 314 kcal
    • Gorduras 0,0 g
      • Gorduras saturadas 0,0 g
    • Carboidratos 74,0 g
      • Açúcares 10,3 g
    • Fibra 9,9 g
    • Proteína 0g
    • Sal 2,5 g

    Alérgenos

    Pode conter vestígios de LEITE, SOJA e NOZES.

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